2012年02月29日
バナナケーキ
完熟したバナナを使ってケーキを焼いてみました。
生地に２本、飾りに１本。たくさん消費できるので助かります。
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・２本
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・150ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ２
サラダ油・・・・・・・・・・・・・40ｃｃ
牛乳（豆乳）・・・・・・・・・・100ｃｃ
以上を混ぜて18ｃｍ型に入れて180℃にあたためておいたオーブンで30分。
大豆アレルギーの気になりだした娘用に今回は豆乳も使わず水にしてみました。
私用には生クリームを添えていただきたいところです。
Posted by hiroko at 13:56│Comments(2)
│おやつのこと
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この記事へのコメント
美味しそう。
最近はもっぱら時間あればスイートパンをホームベーカリーで焼いております。
最近はもっぱら時間あればスイートパンをホームベーカリーで焼いております。
Posted by たまご at 2012年02月29日 16:04
たまごさん
ホームベーカリー、今一番欲しい家電です！！
なくてもパンは焼けますけど、あるとより手軽に焼けますよね～
春の異動の発表があって落ち着いたら
主人にねだってみようと思います。
ホームベーカリー、今一番欲しい家電です！！
なくてもパンは焼けますけど、あるとより手軽に焼けますよね～
春の異動の発表があって落ち着いたら
主人にねだってみようと思います。
Posted by hiroko at 2012年02月29日 23:49
